Als Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) wird der Zusammenschluss von Erzeuger:innen und Konsument:innen, bezeichnet, der auf gegenseitige Vorteile und Sicherheit ausgelegt ist. Dabei bieten die Konsument:innen finanzielle Sicherheit für eine Saison oder ein Ertragsjahr, basierend auf einem umgelegten Beitragsrichtwert. Dieser setzt sich aus den zu erwartenden Kosten besagten Zeitraumes zusammen und wird im Voraus oder monatlich in Rechnung gestellt. Im Gegenzug verpflichten sich Erzeuger:innen für diesen Zeitraum in bestimmten Intervallen (z. B. wöchentlich) frische Waren von hoher Qualität nach getroffenen Vereinbarungen bereitzustellen. 
Mit diesem Modell ist es mir als Erzeuger möglich, meine Zeit effektiv und konzentriert für den Anbau und die Pflege von Obst- und Gemüsepflanzen zu nutzen, ohne in Unsicherheiten der Vermarktung zu geraten. Auf der anderen Seite biete ich dir/euch genau durch diese Konzentration meiner Zeit und Möglichkeiten eine gleichbleibend hohe Qualität und kontinuierliche Abwechslung des Angebotes und damit der Waren auf eurem Tisch.

Die Sommersaison 2023, sowie das Jahrespaket 23/24 hat stark vergünstigte Raten! 
Zum Reinschnuppern und, weil es noch nicht alles geben wird (Spargel, Beeren...).

Beantrage daher noch heute dein Kisten-Abo und freu dich auf ein (Halb-)Jahr an butem, saisonalem und leckerem Obst und Gemsüse!

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